


9 en 10 april 2023
PAASBRUNCH BIJ DE GEZELLIGHEID
sfeervol, smakelijk en vooral gezellig!
Met het voorjaar in zicht komt ook Pasen weer dichterbij. We hopen jou, je familie en vrienden op eerste of tweede paasdag te mogen verwelkomen voor een feestelijke paasbrunch!
Van 11:30 uur tot 15:00 uur serveren wij ons beroemde driegangen proeverijmenu, door onze chef-kok deels op glimmende spiegels gepresenteerd.
Met Pasen zijn wij tijdens de lunch alleen voor de paasbrunch geopend. Vanaf 17:00 uur kan je weer bourgondisch dineren en gerechten van de kaart kiezen.
Eerste en tweede paasdagbrunch
Ontvangst 11:30 uur | Einde 15:00 uur
Spiegel opgemaakt met
Carpaccio, gevulde eieren, jonge kaas, boerenham, parmaham, zalmmousse en vitello tonato.
Geserveerd met zoete broodjes,
wit en bruin breekbrood.
Hoofdgerecht (keuze uit)
Kalfsentrecote met truffeljus
en bospaddenstoelenragout
of
Portobello met bospaddenstoelenragout
en een gepocheerd ei
Grand dessert op spiegel
Bavaroise van advocaat en witte chocolade
Rouleaux van monchou en kersen
Brownie met baileys ganache
Sabayon van mango met vers fruit
Roomijs
€ 42,95 per persoon